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Salmón rápido

Tiempos aproximados:
15 minutos de preparación
20 minutos de cocción
35 minutos para que esté listo


Instrucciones:
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
Sazone los filetes de salmón con sal.

Coloque el salmón en la parrilla precalentada; cocine el salmón de 6 a 8 minutos por cada lado, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Mezcle el agua, el vinagre de arroz, el azúcar morena, la pasta de chile, el jengibre, el ajo y la salsa de soya en una cacerola pequeña a fuego medio.

Hierva la mezcla, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que apenas espese, aproximadamente 2 minutos.
Espolvoree la albahaca sobre el salmón; sirva con una cuchara sobre la albahaca.

Additional Info

Ingredientes::
Ingredientes:
1::
4 filetes de salmón fresco (8 onzas) sal al gusto
2::
1/4 taza de vinagre de arroz sazonado
3::
2 cucharadas de azúcar morena
4::
1 cucharada de pasta de chile caliente (como sambal oelek)
5::
1 cucharada de jengibre fresco finamente rallado
6::
4 dientes de ajo, picados
7::
1 cucharadita de salsa de soja
8::
1/4 taza de albahaca fresca picada
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