Advertencia
  • JUser: :_load: No se ha podido cargar al usuario con 'ID': 711

Pollo griego del primo cosmo

 

Tiempos aproximados:

20 minutos de preparación

20 minutos de cocción

40 minutos para que esté listo

Instrucciones:

En un plato grande, combine 1 cucharada de harina, sal y pimienta. Deje a un lado. En un tazón pequeño, combine el queso, el jugo de limón y el orégano. Deje a un lado.

Con un mazo de carne, machaque cada pechuga de pollo hasta que tenga 1/2 pulgada de grosor. Esparza la mezcla de queso sobre cada pechuga de pollo, dejando un borde de 1/2 pulgada. Doble las pechugas de pollo por la mitad; asegúrelas con un palillo de dientes. Cubra las pechugas de pollo con la mezcla de harina.

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Cocine las pechugas de pollo de 1 a 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. En un tazón pequeño, bata 1 1/2 tazas de agua, el cubo de caldo de pollo y el resto de la harina; vierta sobre las pechugas de pollo en una sartén. Añada la espinaca y el tomate a la sartén y deje hervir. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro. Deseche los palillos de dientes antes de servir.

Additional Info

Ingredientes::
Ingredientes:
1::
2 cucharadas de harina para todo uso, dividida
2::
1/2 cucharadita de sal
3::
1/4 cucharadita de pimienta negra
4::
1/4 libra de queso feta, desmenuzado
5::
1 cucharada de jugo de limón fresco
6::
1 cucharadita de orégano seco
7::
6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
8::
2 cucharadas de aceite de oliva
9:
1 1/2 tazas de agua
10:
1 cubo de caldo de pollo, desmenuzado
11:
2 tazas de hojas de espinaca fresca desgarradas y sin empaquetar
12:
1 tomate maduro, picado
(0 votes)

Leave a comment